Como ya sabeis, en Shouri Concept vamos a impartir un curso de Sushi. Es por ello que queremos haceros una pequeña reseña de la historia de esta comida y de sus grandes posibilidades.
A pesar de lo que comunmente se piensa, el Sushi nace en China a través de la búsqueda incesante de un método de conservación del pescado, pero será en Japón donde se popularice y se desarrolle tal y como conocemos hoy en día a este riquísimo plato.
El Sushi se basa en el arroz cocido y suele ir aderezado con vinagre de arroz, sal, azucar, verduras y huevo, marisco o pescado, así como otros muchos ingredientes diferentes. Normalmente se tiende a relacionar el Sushi con comida cruda, pero nada más lejos de la realidad, ya que se sirven los platos también hervidos, marinados y fritos.
Si os gusta la comida sana, natural, con mucho sabor y cocinada de la forma más tradicional, este es vuestro sitio. Podreis disfrutar en nuestro restaurante como nunca antes!
